Colours of Ostrava menu     

16. – 22. 7. 2018 ( sobota, neděle otevřeno)

Polévky

Jihočeská kulajda se ztraceným vejcem       36,-        

Drůbeží vývar se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky     36,-                                                                                                                                                     

Hlavní chody

Hovězí líčka

hovězí líčka (200g) na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou, podávaná s bramborovou kaší     165,-

Vepřová panenka

vepřová panenka (200g), plněná sušenými rajčaty a mozarellou, doplněná omáčkou demi-glace, podávaná s bramborovými hranolky    175,-

Vídeňský řízek

vídeňský řízek z telecí kýty (200g), servírovaný s letním bramborovým salátem       180,-

 Kuřecí ragú

kuřecí ragú z kuřecích prsíček (200g) s červenou cibulkou, podávané s bramborovými hranolky, doplněné domácí ďábelskou omáčkou     165,-                          

Hovězí svíčková

hovězí svíčková na smetaně (200g), podávaná s domácím karlovarským knedlíkem    170,-

Konfitované kachní stehno

konfitované kachní stehno, podávané na carpacciu z pečené řepy, marinované v medové zálivce, doplněné domácí focacciou                                                     180,-

Špenátová palačinka

špenátová palačinka plněná trhaným krůtím masem, čerstvým špenátem a omáčkou z gorgonzoly      148,-

Grilovaný losos

Grilovaný losos (150g), podávaný s teplým salátem z barevné čočky, rukolovým pestem doplněný domácí focacciou  185,-

Smažený květák

smažený květák, podávaný s novými bramborami s máslem a pažitkou, doplněný domácí tatarkou         125,-

Chřestové rizoto

krémové letní rizoto s chřestem, hráškem a parmezánem na bílém víně       130,-

Grilovaný kozí sýr

s variací listových salátů s francouzským dresingem, našimi sušenými rajčaty, doplněný focacciou     115,-

K menu nabízíme Lavender Prosecco (prosecco, soda, levandulový sirup) za 75,-Kč

   Snídaně

Podáváme již od 7 hodin do 10 hodin

Tři vejce do skla

s pažitkou, parmezánem, náš chléb s máslem a malý zeleninový salát

96,-