Menu inspirováno podzimní úrodou

Menu podáváme až do 18,00 hod.

Batátový krém 36,-

Roštěná na houbách

roštěná na houbách, podávaná s dušenou rýží 178,-

Fazolky na smetaně

fazolky na smetaně, servírované se ztracenými vejci a rannými bramborami 105

Vepřová variace

vepřová variace, podávaná s kedlubnovým zelím, doplněná rannými bramborami 165,-

Kančí se šípkovou omáčkou

kančí kýta se šípkovou omáčkou, servírovaná s bramborovým knedlíkem 180,-

Hovězí pupek

hovězí pupek, servírovaný na kroupovém ragú s kořenovou zeleninou a houbami 188,-

Steak z vepřové panenky

steak z vepřové panenky, balený ve slanině, doplněný švestkovo-povidlovou omáčkou, podávaný s bramborovými hranolky 170,-

Švestkové knedlíky

švestkové knedlíky z odpalovaného těsta, sypané praženou domácí strouhankou a cukrem, polévané máslem 110,-

K menu nabízíme hroznový mošt za 35,-Kč

Podáváme již od 7 hodin do 10 hodin

Tři vejce do skla

s pažitkou, parmezánem, náš chléb s máslem a malý zeleninový salát

96,-

Vejce Benedikt

na opékané housce, se šunkou od kosti, holandskou omáčkou a pažitkou

125,-

Anglická snídaně

s grilovanými párečky a slaninou, fazolkami s rajčatovou omáčkou, sázeným vejcem, grilovanými cherry rajčaty a opékanými toasty

125,-

Zapečené máslové toasty

s tyrolskou šunkou, chedarem, domácím sugem, omáčkou aioli a malým zeleninovým salátem

115,-

Obložený talíř
se šunkou, slaninou, sýrem, sázeným vejcem, čerstvou zeleninou, náš chléb, pečivo a máslo

125,-

Jáhlová kaše

s mandlovo - vanilkovým mlékem, rozinkami, skořicí, praženými oříšky a kokosovými lupínky, podávaná s čerstvým ovocem a javorovým sirupem

115,-