Menu pro zimní zahřátí

      06. 02.  –   10. 02. 2023 

Menu nabízíme do 18,00 hod.

Polévka

          Hráškový krém s bazalkovým pestem a opékanými krutóny (1,3,7)     48,-   

                      Boršč (7,9)      48,-                                                

Hlavní chody

Hovězí líčka na víně     221,-

Hovězí líčka pomalu dušená na červeném víně, podávaná s bramborovou roládou se šalotkou, zdobená grilovanou kořenovou zeleninou  (1,3,7,9,12) 

Grilovaná telecí játra     212,-

Grilovaná telecí játra, zdobená restovanou cibulkou, servírovaná s našimi domácími bramborovými hranolky a doplněná domácí tatarkou   (3,10)

Jemně sekaný řízek se sýrem     188,-

Jemně sekaný řízek s goudou, servírovaný s hedvábnou bramborovou kaší, doplněný okurkovým salátkem se zakysanou smetanou  (1,3,7)

Kuřecí supreme     205,-

Kuřecí supreme sous-vide plněné mozzarellou a sušeným rajčetem, servírované s jemným demi-glace, doplněné bramborovými hranolky  (7,9,12)

Palačinka s kuřecím masem a sýrovou omáčkou     189,-

Palačinka s kuřecími nudličkami v sýrové omáčce s čerstvým oreganem  (1,3,7)

Grilovaný steak z lososa     248,-

Grilovaný steak z lososa, servírovaný s teplým salátem z barevné čočky, doplněný domácí focacciou  (1,4)

Citrónovo-koprová omáčka se ztracenými vejci     172,-

Citrónovo-koprová omáčka, podávaná se ztracenými vejci, doplněná vařeným bramborem (3,7)

                

K menu nabízíme domácí zázvorový čaj za 46,-Kč

 Tři vejce do skla

s pažitkou, parmezánem, náš chléb s máslem a malý zeleninový salát

158,-