Předvelikonoční menu

15. 4. 2019 -  18. 4. 2019   

Menu nabízíme do 18,00 hod.

Polévka

Špenátový krém s medvědím česnekem podávaný s toustovo-parmazánovými krutóny  (1,3,7)   36,-

Hlavní chody

Valašská veleikonoční pečeně   178,-

vepřové karé s uzeným masem a zeleninou, zapékané s bramborami a sýrem  (3,7)

 

Máslový telecí sekaný řízek   175,-

telecí sekaný řízek podávaný s hedvábnou bramborovou kaší, míchanou s mladým špenátem, doplněný dipem ze zakysané smetany  (1,3,7)

Kachní prso s knedlíkem s vejci a kedlubnou   210,-

kachní prso sous-vide podávané na opečeném knedlíku s vejci, doplněné smetanovými kedlubnami (1,3,7)

 

Kachní prso s knedlíkem s vejci a kedlubnou ve variabtě LOW CARB   230,-

kachní prso sous-vide podávané na tvarohovém knedlíku s vejci, doplněné smetanovými kedlubnami (3,7)

Kuřecí roláda se zeleninovou nádivkou a bylinkovým máslem   185,-

kuřecí roláda plněná cibulí, ředkvičkami a fenyklem, zdobená bylinkovým máslem, podávaná s fritovanými hranolky  (3,7)

 

Čočka na kyselo   125,-

čočka na kyselo, podávaná se sázenými, bylinkovými vejci, doplněná lehce opečeným chlebem a kyselou okurkou  (1,3)

K menu nabízíme náš domácí mátový čaj za 30,- Kč. 

   Snídaně 

(součástí snídaně je káva nebo čaj a 0,2 dcl juice)  

Podáváme již od 7 hodin do 10 hodin

Tři vejce do skla

s pažitkou, parmezánem, náš chléb s máslem a malý zeleninový salát

116,-

Vejce Benedikt                            

na opékané housce, se šunkou od kosti, holandskou omáčkou a pažitkou

145,-

Anglická snídaně

s grilovanými párečky a slaninou, fazolkami s rajčatovou omáčkou, sázeným vejcem, grilovanými cherry rajčaty a opékanými toasty

145,-

Zapečené máslové toasty           

s tyrolskou šunkou, chedarem, domácím sugem, omáčkou aioli a malým zeleninovým salátem 

135,-

Obložený talíř
se šunkou, slaninou, sýrem, sázeným vejcem, čerstvou zeleninou, náš chléb, pečivo a máslo

145,-

Jáhlová kaše                     

s mandlovo - vanilkovým mlékem, rozinkami, skořicí, praženými oříšky a kokosovými lupínky, podávaná s čerstvým ovocem a javorovým sirupem

135,-

Rezervujte si svůj stůl
+420 221 710 839